บ้านลันได
บ้านลันได (Baan Landai) สัมผัสสุนทรียภาพแห่งอาหารไทย
การันตีความอร่อยระดับ Michelin Guide
เราเชื่อว่าอาหารที่อร่อยที่สุด คืออาหารที่ปรุงด้วยความรัก เราจึงหยิบยก “แรงบันดาลใจจากรสมือแม่” มาถ่ายทอดเป็นเมนูอาหารไทยที่พิถีพิถัน
ที่บ้านลันได เราดูแลทุกขั้นตอนอย่างละเอียดอ่อน ตั้งแต่การคัดสรรวัตถุดิบจนถึงการจัดวางจาน เสมือนรังสรรค์มื้อพิเศษให้กับคนสำคัญในครอบครัว เพื่อสืบสานและอนุรักษ์ รสชาติอาหารท้องถิ่นไทย ให้ยังคงเอกลักษณ์อันทรงคุณค่า ผสมผสานความร่วมสมัยอย่างลงตัว จนกลายเป็นประสบการณ์ที่ยากจะลืมเลือน
พร้อมต้อนรับคุณ ทั้ง 2 สาขา สาขาเมืองเก่า และสาขาแม่ริม
รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะ "บ้านลันได" เท่านั้น
เมนูซิกเนเจอร์ของเราเกิดจากสูตรลับเฉพาะที่สืบทอดและพัฒนาด้วยความพิถีพิถัน คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพ ผสานเทคนิคการปรุงอย่างประณีต เพื่อถ่ายทอดรสชาติที่โดดเด่นและแตกต่าง
ซี่โครงอบซอสไวน์แดง
ซี่โครงหมูคัดพิเศษ เคี่ยวอย่างใจเย็นถึง 3 เดือด เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสนุ่มล่อน แทบละลายในปาก ซอสไวน์แดงสูตรลับเฉพาะของทางร้าน
ผสานกลิ่นหอมลุ่มลึกของเครื่องเทศ
รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม
ผัดหมี่โบราณกุ้งทอดซอสมะขาม
เส้นหมี่เหนียวนุ่มที่นำมาผัดคลุกเคล้ากับซีอิ๊วอย่างพิถีพิถันจนเข้าเนื้อ เสิร์ฟคู่กับกุ้งทอดราดด้วยซอสมะขามสูตรลับ พร้อมเครื่องเคียง
ปลาส้มพะเยาขยี้ไข่
เมนูเรียบง่ายที่หาทานยาก ปลาส้มส่งตรงจากจังหวัดพะเยา นำมาทอดด้วยเทคนิคเฉพาะจนกรอบนอกนุ่มใน ก่อนนำไปผัดคลุกเคล้ากับ ไข่ไก่สด
เลือกชมเมนูของแต่ละสาขา
บรรยากาศเปี่ยมเสน่ห์ใน ย่านเมืองเก่าเชียงใหม่ คลาสสิกและอบอุ่น หรือสัมผัสความร่มรื่นในสไตล์ ทรอปิคอลที่แม่ริม เราพร้อมต้อนรับคุณด้วยรสชาติอาหารไทยที่ปรุงจากหัวใจในทุกจาน
ร้านอาหารของเรา
สัมผัสเสน่ห์ 2 บรรยากาศ จาก 2 สาขา แต่ยังคงเอกลักษณ์ความอร่อยตามแบบฉบับบ้านลันได
บ้านลันได เมืองเก่า
ร่วมสัมผัสหัวใจของ บ้านลันได ณ ย่านประวัติศาสตร์เมืองเก่าเชียงใหม่ สาขาแรก ที่การันตีคุณภาพด้วยความไว้วางใจจาก Michelin Guide อย่างต่อเนื่อง (2020-2026) เราพร้อมต้อนรับคุณในบรรยากาศที่อบอุ่น ผสมผสานเสน่ห์ของงานดีไซน์และความคลาสสิกของย่านเมืองเก่า ให้ความรู้สึกผ่อนคลายเสมือนได้กลับมาทาน รสมือแม่ ในบ้านหลังเดิมที่คุ้นเคย
ที่อยู่: 252/13 ถนนพระปกเกล้า ตำบลศรีภูมิ อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ 50200
ดูแผนที่และรายละเอียดที่จอดรถ
โทร: 065-848-4464
อีเมล: [email protected]
LINE: @baanlandai
เวลาเปิดให้บริการ
กลางวัน 11:00 – 16:00 (ออเดอร์สุดท้าย 14:30)
เย็น 17:00 – 22:00 (ออเดอร์สุดท้าย 20:30)
หยุดทุกวันจันทร์
จอดรถได้ที่: โรงแรมวิสต้า เชียงใหม่
บ้านลันได แม่ริม
สัมผัสบรรยากาศทรอปิคอลอันร่มรื่นของป่าแม่ริม
ณ โครงการเดอะกาดฝรั่ง แม่ริม พื้นที่พักผ่อนที่สมบูรณ์แบบสำหรับครอบครัวและกลุ่มเพื่อนท่ามกลางบรรยากาศธรรมชาติที่อบอุ่นและผ่อนคลาย เรารังสรรค์ทุกจานอย่างพิถีพิถันจากวัตถุดิบท้องถิ่นคุณภาพ เพื่อมอบมื้ออาหารที่เปี่ยมคุณภาพ พร้อมเป็นส่วนหนึ่งในการสนับสนุนเกษตรกร และร่วมสร้างความยั่งยืนให้กับชุมชน
ที่อยู่: 225/5-7 ตำบลแม่สา อำเภอแม่ริม จังหวัดเชียงใหม่ 50180
ดูแผนที่และรายละเอียดที่จอดรถ
โทร: 064-469-2929
อีเมล: [email protected]
LINE: @baanlandai2
เวลาเปิดให้บริการ
ทุกวัน 11:00 – 22:00 (ออเดอร์สุดท้าย 21:00)
หยุดทุกวันอังคาร
จอดรถได้ที่: เดอะกาดฝรั่ง แม่ริม
What's New
สร้างสรรค์บุคลากรด้านอาหารระดับโลก: บ้านลันได แม่ริม ต้อนรับคณะนักศึกษาจาก Temasek Academy
บ้านลันได แม่ริม มีความยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้มีโอกาสต้อนรับคณะนักศึกษาจำนวน 63 ท่านจาก Temasek Culinary Academy ประเทศสิงคโปร์ ในค่ำคืนที่เต็มไปด้วยแรงบันดาลใจและการเรียนรู้วัฒนธรรมอาหารไทย
ติดตามเรื่องราว กิจกรรม และข่าวสารสุดพิเศษจากบ้านลันได
อัปเดตเมนูใหม่ เบื้องหลังความพิถีพิถันในทุกจาน กิจกรรมและสิทธิพิเศษที่เราตั้งใจมอบให้คุณ
In the Media
Baan Landai ได้รับการแนะนำในไกด์บุ๊กจากประเทศญี่ปุ่น
สาขาเมืองเก่า
Baan Landai Fine Thai Cuisine (สาขาเมืองเก่า) ได้รับการแนะนำใน Arukikata ฉบับเชียงใหม่ 2026–27 หนึ่งในไกด์บุ๊กชื่อดังของญี่ปุ่น
Awards & Recognition
Chiang Mai Legendary – Michelin Guide
มิชลิน ไกด์ ต่อเนื่องมากกว่า 5 ปี
สาขาเมืองเก่า
บ้านลันไดมีความ
ภาคภูมิใจเป็นอย่างยิ่งที่ได้รับเลือกให้เป็น 1 ใน 9 ร้าน ในแคมเปญ
“อิ่มฟินระดับพรีเมียม กับ 9 ร้านเด็ดในเชียงใหม่ การันตีโดย Michelin Guide โดย ททท. สำนักงานเชียงใหม่ และสมาคมธุรกิจท่องเที่ยวจังหวัดเชียงใหม่
เรารู้สึกเป็นเกียรติอย่างยิ่ง และจะ
ยังคงมุ่งมั่นรักษาคุณภาพทั้งด้านรสชาติ วัตถุดิบ และการบริการ
เพื่อมอบประสบการณ์ที่ดีที่สุดให้กับลูกค้าทุกท่าน
ความภาคภูมิใจ
รางวัล Michelin Guide
7 ปีแห่งความภาคภูมิใจกับรางวัล Michelin Guide
สาขาเมืองเก่า
บ้านลันได สาขาเมืองเก่า
มาตรฐานความอร่อยที่เป็นที่ยอมรับ
นับตั้งแต่ปี 2020 จนถึง 2026
บ้านลันได สาขาเมืองเก่า ของเราได้รับเกียรติเป็นส่วนหนึ่งของ
Michelin Guide Thailand
มาอย่างต่อเนื่องเป็นปีที่ 7
ความสำเร็จในระยะยาวนี้ คือ
บทพิสูจน์ถึงความมุ่งมั่นในการรักษามาตรฐานอาหารไทย ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากรากเหง้าวัฒนธรรมทางภาคเหนือ ผสานความประณีตในการรังสรรค์และความใส่ใจในรสชาติ เพื่อให้ทุกมื้อที่คุณได้รับประทาน เต็มไปด้วยประสบการณ์ที่เปี่ยมด้วยคุณภาพและมนต์เสน่ห์แห่งเชียงใหม่
มาตรฐาน Thai SELECT การันตีรสชาติไทยแท้ระดับสากล
บ้านลันได สาขาแม่ริม ความภาคภูมิใจในเอกลักษณ์อาหารไทย
สาขาแม่ริม
บ้านลันได สาขาแม่ริม มีความภาคภูมิใจเป็นอย่างยิ่งที่ได้รับ
ตราสัญลักษณ์ Thai SELECT 2025 จากกระทรวงพาณิชย์ ซึ่งเป็นการรับรองคุณภาพมาตรฐานอาหารไทยแท้ ทั้งในด้านรสชาติที่เป็นต้นตำรับ การคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพ และการบริการด้วยหัวใจแบบไทย
รางวัลนี้คือเครื่องยืนยันถึงความตั้งใจของเราในการนำเสนอเอกลักษณ์อาหารไทยที่โดดเด่น ท่ามกลางบรรยากาศที่ร่มรื่นและเป็นธรรมชาติของแม่ริม เพื่อให้ทุกท่านมั่นใจได้ว่าจะได้รับประสบการณ์การทานอาหารไทยตามมาตรฐานสากล
เบื้องหลังความอร่อย
บ้านลันได (Baan Landai) เราเชื่อว่าอาหารคือการถ่ายทอดวัฒนธรรมและจิตวิญญาณ ทุกจานของเราจึงรังสรรค์ขึ้นด้วยใจ โดยหยั่งรากลึกในความประณีตของ รสชาติไทยแท้ และสืบสาน มรดกทางวัฒนธรรมของภาคเหนือ เพื่อส่งต่อคุณค่าสู่มื้ออาหารที่เปี่ยมด้วยความรักและความหมายในทุกๆ คำ
เรื่องราวของเรา
จุดเริ่มต้นของ บ้านลันได เดินทางมาจากความทรงจำอันอบอุ่นในห้องครัวเล็กๆ ของครอบครัวที่จังหวัดลำพูน ถ่ายทอดและขัดเกลาจนกลายเป็นร้านบ้านลันได ที่ได้รับการยอมรับจาก Michelin Guide ในย่านเมืองเก่าเชียงใหม่
ความหลงใหลของเรา
ที่บ้านลันได เรามุ่งมั่นยกระดับตำนานอาหารไทยอย่างพิถีพิถัน นำเสนอความสมดุลระหว่างรสชาติพร้อมถ่าย ทอดเรื่องราวและ แรงบันดาลใจผ่านงานศิลปะบนจานอาหาร เพื่อให้มื้ออาหารของคุณไม่ใช่แค่การลิ้มรส แต่คือการดื่มด่ำกับสุนทรียภาพแห่งอาหารไทย
จากฟาร์มสู่จาน
ที่บ้านลันได เราทำงานร่วมกับ เกษตรกรท้องถิ่นผู้ทุ่มเท เพื่อคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพดีที่สุดตามฤดูกาล
ของฝาก
"ปลาแห้งบ้านลันได"
เอกลักษณ์ความอร่อยที่ใครได้ลิ้มลองเป็นต้องหลงรักกับ
"ปลาแห้งลันได" สูตรลับเฉพาะที่รังสรรค์ขึ้นอย่างพิถีพิถันจากวัตถุดิบคัดพิเศษ จนกลายเป็นของฝากชิ้นสำคัญที่เป็นที่รักของทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว